Customs House Heritage酒店是布里斯班最受赞誉的餐厅之一，提供室内或室外用餐选择，俯瞰布里斯班河和故事桥。您可以尽情享用由主厨John Offenhauser领导的厨房团队每日采购的新鲜时令食材和当地海鲜。我们赶上厨师Offenhauser，了解他对厨房的热情。

Aspire Lifestyles：厨师Offenhauser，告诉我们您的食品理念？

厨师Offenhauser： 我努力通过食物专注于为客户创造回忆。我们的餐厅和功能中心经常被预订用于特殊场合，因此我们希望它们尽可能令人难忘。

Aspire Lifestyles：从哪里或如何吸取灵感？

厨师Offenhauser： 我一直在书中，在互联网上，与其他厨师谈论趋势，供应商关于农产品，当然还要与客户讨论他们的需求和必需品。我的灵感是一个大熔炉。

Aspire Lifestyles：你一直想成为一名厨师吗？

厨师Offenhauser： 是的，不是。我探索了管道，但是疏通的厕所让我望而却步，我很羡慕我和家人见过的厨师。

Aspire Lifestyles：您的'去'隐藏的宝石用餐体验是什么？

厨师Offenhauser： 面条肯定！墙上有任何肮脏的洞，我可以告诉你......梦幻般的面条，你可以在布里斯班的唐人街清晨找到它们。

Aspire Lifestyles：如果您邀请厨师参加晚宴，您会选择谁？

厨师Offenhauser： Andrew Ormsby Catering，德克萨斯州达拉斯，因为当我为他工作时，他是一位伟大的导师。

作为合作伙伴 全球首选餐厅计划Aspire Lifestyles客户的客户可享受每次晚餐预订等候名单和Amuse Bouche。