主厨Rodolfo Guzman:让智利美食进化

厨师Rodolfo Guzman用他的餐厅Boragó改变了智利美食的面貌。目前拉丁美洲50家最佳餐厅排名第5,世界50家最佳餐厅排名第42位,他在2013年首次亮相名单,一夜之间改变了他的生活。文化,历史,研究,地理,尊重他的供应商(谁变得像 ...