DEN主厨Zaiyu Hasegawa:追求惊喜和奇思妙想的完美主义者 aspirelifestyles | 8 月 31, 2018 厨师Zaiyu Hasegawa将流行文化与经典日本风味相结合,采用现代和异想天开的方式烹制美食。在他位于东京的餐厅轻松的环境中,热情好客的热情好客。在风味和创意方面,食物非常严重,但是在盘子上有一个 ...
神奇的每一瞬间:对话Madison Park主厨Eleven Daniel Humm和Will Guidara aspirelifestyles | 8 月 17, 2018 自2013年以来,每年都有十一个麦迪逊公园被世界50家最佳餐厅评为北美顶级餐厅。主厨Daniel Humm,他的合作伙伴Will Guidara和他们的整个团队创建了一家餐厅,远远超出了无可挑剔的食物和一流的服务 - 他们体现了亲切的热情好客。灵感来自他们的旅行,厨师 ...