墨西哥菜:活着的世界遗产

凭借对墨西哥城历史,传统和超本地化产品的认真承诺,厨师Jorge Vallejo烹饪墨西哥菜肴,目的是保持与世界相关的生活遗产。 Quintonil于2013年开业,很快就在世界50强和拉美50强榜单上获得了一席之地。 ...

Rodrigo Oliveira与巴西传统料理的共同进步

在拉丁美洲50家最佳餐厅名单中获得一席之地是一项令人难以置信的成就。要在名单上有两家餐厅,这简直太棒了。在Sau Paulo的Mocotó,主厨罗德里奥·奥利维拉(Rodrigo Oliveira)继续传统的巴西美食,他的父亲SeuZéAlmeida如此着名,使其精炼得如此轻微。该 ...

惊人的故事 - 紫禁城的关键

Ching女士是一个狂热的背包客。在她看来,旅行和获得当地人如何生活的第一手经验的最佳方式是以背包客的方式,沿着未经开发的道路,可以这么说。她的最新目的地:位于中国浙江省台州市的东洛基岛。她开始搜索 ...